Frigideira De Berinjela

Receita de Frigideira de Berinjela

Sempre adoro experimentar novas receitas caseiras e esta frigideira de berinjela é perfeita para dias quentes! Essa delicia leva ingredientes simples que você encontra facilmente no mercado. Vamos ver como fazer?

Ingredientes:

• Berinjelas médias (3 a 4 unid.)
• Cebola finamente picada
• Azeite para fritura
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino (opcional)

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente. Depois, lave bem as berinjelas e corte-as por metade. Coloque-as na frigideira com a cebola, sal e pimenta-do-reino (se desejar).

Frite por cerca de 10 minutos em fogo médio até elas estarem crocantes do lado externo e macias por dentro. Serve quente!

2. Para variar, você pode adicionar alho e um pouco de pimenta verde, caso prefira.
3. Se desejar uma versão mais leve, use óleo de girassóis em vez do azeite comum.

Experimente essa receita deliciosa e aproveite o gosto autêntico da frigideira de berinjela!