Adore a receita do enrolado de berinjela da tia Cris? Veja aqui um passo a passo detalhado para você preparar essa delícia! Este prato é perfeito para quem ama receitas criativas e simples. Se procura uma sobremesa ou lanche leve, esse enrolado é sua escolha ideal.
Em uma primeira etapa, lave e corte as berinjelas em fatias finas. Em seguida, refogue a cebola na panela com um pouco de manteiga.
Misture os ovos com pão ralado, sal e outros temperos à gosto. Coloque as berinjelas na mistura do ovo e deixe-as marinar por alguns minutos.
Aqueça uma frigideira e frite as berinjelas enroladas até elas estarem douradas. Espalhe um pouco de salsinha sobre a massa quando for colocar os enrolados para finalizar o prato.
Aproveite esta receita deliciosa, que é simples e saborosa. Experimente a receita da tia Cris!
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