Torta De Banana Da Nane

Receita Perfeita: Torta de Banana da Nane

A torta de banana é uma delícia tradicional brasileira que tem conquistado muitos fãs pela sua simplicidade e sabor intenso. Hoje vamos compartilhar a receita para você experimentar o gosto autêntico da torta de banana da Nane, uma das mais famosas em todo o Brasil.

Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 5 bananas maduras (da variedade Nane)
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 2 claras de ovo
• Meio quilo de queijo coalho

Passo a passo:

1. Corte as bananas em pedaços médios e fure cada um com uma agulha.
2. Em uma panela, misture o açúcar refinado, a manteiga derretida e as bananas. Cozinhe até que o suco das bananas dê uma consistência mais pastosa.
3. Deixe esfriar por alguns minutos.
4. Bata as claras em neve até formarem picos firmes.
5. Misture cuidadosamente as claras em neve ao preparado da panela.
6. Separe a massa e reserve.
7. Em uma tigela, misture o queijo coalho com 1/4 xícara de açúcar. Reserve.
8. Cubra a base do fundo da torteira com uma camada fina do preparado dos bananas. Coloque mais uma camada de banana, alternando com a massa de queijo.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.

A torta de banana da Nane é perfeita para o café da manhã ou lanches. Sirva com uma pitada de açúcar no topo e desfrute de cada pedaço! Experimente agora e surpreenda sua família com essa receita simples, mas deliciosa.