Biscoitinhos Crocantes De Milho E Coco

Receita de Biscoitinhos Crocantes de Milho e Coco

Preparar biscoitinhos crocantes de milho e coco é simples e delicioso! Este prato tradicional brasileiro é perfeito para acompanhar chás ou cafés, além de ser ótimo nas refeições diarias. Saiba como fazer esses biscoitos com esta receita fácil.

Materiais necessários:

• 200g de milho descascado
• 150g de coco ralado
• 150g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Pó de chocolate (opcional)
• Azeite para a panela

Método:

1. Ferva o milho com um pouco dágua até que fique cozido. Reserve.
2. Em uma tigela, misture o milho cozido, o coco ralado, a farinha de trigo e o fermento em pó. Se desejar, adicione também uma pitada de pó de chocolate para variar.
3. Separe as misturas em bolinhas pequenas.
4. Frite as bolinhas no azeite quente, virando-as constantemente com uma espátula até que estejam bem douradas e crocantes.
5. Deixe esfriar sobre um pano limpo e desfrute do seu trabalho!

Dica: Para variar ainda mais, adicione canela ou canela em pó a essa deliciosa receita de biscoitos crocantes de milho e coco.