Estrogonofe De Frango Com Manjericão

Estrogonofe de Frango com Manjericão

Delicie-se com esta receita de estrogonofe de frango! Um prato perfeito para aqueles dias frios. Neste guia, você aprenderá a preparar um estrogonofe simples e saboroso que leva o frescor do manjericão ao recheio.

Ingredientes

  • 500g de frango em pedaços
  • 1 cucharada de manteiga
  • 1 dente de alho, picado
  • 2 cucharadas de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de kétchup
  • 1/2 xícara de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Manjericão fresco, para decorar (opcional)

Metodologia

Comece preparando o frango. Em uma panela grande, aqueça a manteiga e adicione o alho. Refogue os pedaços de frango até estarem bem dourados.

Sem retirar do fogo, acrescente a farinha de trigo, misturando bem para formar uma pasta homogênea. Adicione o kétchup e mexa continuamente. Gradualmente, adicione o leite enquanto continua misturando. Ajuste com sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco, se desejar.

Deixe ferver até que a mistura engrosse, reduzindo a fogo médio por alguns minutos.

Dicas

  1. A justaposição do manjericão adiciona um toque incrível ao estrogonofe, mas você pode omitir caso prefira.
  2. Adicione mais kétchup se quiser um gosto mais adocicado.

Chega de espera! Agora que você conhece a receita e as dicas, experimente preparar este estrogonofe e divirta-se saboreando o resultado.

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