A bela broa cremosa mineira é uma deliciosa especialidade da cozinha mineira que deve estar em qualquer cardápio tradicional. Esta receita explora os ingredientes regionais, oferecendo um sabor autêntico e único.
Em uma panela, ameixe o milho cru com a manteiga derretida. Adicione a canela empoivre e deixe ferver por alguns minutos.
Junte os ingredientes secos: cebola caramelizada, tomate seco moído e biscoito de milho picado. Misture bem para integrar todos os ingredientes.
Incorpore leite e queijo coalhão ralado. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino ao gosto.
Sirva bem quente com farofa, manteiga de amendoim ou molho regional. Experimente esta receita e se encante pelo sabor genuíno da Broa Cremosa Mineira!
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