Carne Ao Molho De Gorgonzola

Receita de Carne ao Molho de Gorgonzola

Carne ao molho de gorgonzola é uma deliciosa opção para quem gosta de sabores intensos e cremosos. Este prato é perfeito para dias em que deseja algo especial, sem complicação.

Ingredientes:

• 500g de carne bovina
• 100g de gorgonzola
• Oliveira extra virgem
• Cebola roxa picada
• Porco defumado
• Sal e pimenta-do-reino
• Farinha de rosca

Modo de Preparo:

Comece preparando a carne, corte-a em tiras finas. Em seguida, misture o gorgonzola com um pouquinho do molho de vinagre e adicione a porção de cebola roxa.

Passos:

1. Ferva água na panela, depois coloque as tiras de carne para cozinhar em fogo baixo. Após 10 minutos, retire da panela e reserve.
2. No mesmo líquido do cozimento da carne, adicione o porco defumado e deixe cozinhar mais alguns minutos. Reserve o caldo para preparar o molho final.
3. Em uma frigideira, aqueça um pouquinho de azeite, coloque as tiras de carne para refogar com cebola e gorgonzola até que esteja pronto. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.
4. Finalize o prato com farinha de rosca para espessar o molho, misturando bem para obter consistência homogênea.

Carne ao Molho de Gorgonzola é uma receita simples e saborosa que pode ser preparada em poucos passos. Experimente e surpreenda sua família com este delicioso prato!