Bolo De Cenoura Girelli

Receita Perfeita para Bolo de Cenoura Girelli

Quer aprender a fazer o delicioso bolo de cenoura Girelli? Confira esta receita simples e saborosa que vai encantar todos os seus convidados. Este bolo é uma verdadeira delícia, perfeito para todas as ocasiões.

Ingredientes

• 3 cenouras médias
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres sopa de azeite
• 1 colher sopa de fermento em pó
• Meio copo de leite integral
• Pimenta-do-reino

Método

Bata as cenouras: Comece pelas cenouras. Corte-as em pedaços pequenos e bata no liquidificador com um pouco de água até obter uma mistura homogênea.

Aqueça o forno: Em seguida, aqueça o forno a 180°C.

• Prepare a tigela: Misture os ovos e o açúcar em um recipiente até obter uma mistura clara. Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e a pimenta-do-reino.
• Misture bem: Misture o creme obtido com a cenoura batida e adicione o leite gradualmente até obter uma massa homogênea.
• Cerâmica: Forre um molde retangular com manteiga e farinha de trigo. Coloque a mistura no molde e leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos ou até que, com um palito, ele saia limpo.
• Faça o corte: Quando o bolo estiver pronto, desenforme-o do molde e deixe esfriar antes de cortar em fatias.

Bolo de Cenoura Girelli é uma opção saudável e deliciosa para qualquer lanche. Experimente e fique surpreso com o sabor único dessa sobremesa!