• Carne moída
• Ovos
• Queijo ralado
• Cebola picada
• Bacon crocante
• Pão frito ou pão defumado
• Temperos à gosto (pimenta, sal, ervas)

Passo a Passo:

1. Comece aquecendo uma frigideira com um pouco de óleo.
2. Frite a carne moída até que esteja bem cozida e dourada. Adicione sal, pimenta e ervas à gosto para temperar.
3. Coloque os ovos em uma tigela e bata levemente. Depois de cozinhar a carne, adicione os ovos batidos ao prato.
4. Misture bem tudo até que a mistura esteja homogênea.
5. Adicione o bacon crocante, a cebola picada e o queijo ralado sobre a mistura. Misture mais uma vez para combinar todos os ingredientes.
6. Frite a carne com ovos por mais alguns minutos até que esteja cozida.
7. Em um pão frito ou defumado, coloque um pouco da mistura de mexidão do gordão e sirva imediatamente.

Acompanhe sua refeição com uma bebida refrescante e desfrute cada pedacinho dessa especialidade. Mexidão do gordão é a comida perfeita para momentos de simpatia e confraternização familiar!