• Ervilhas
• Bacon
• Cebola
• Alho
• Aceitunas (opcional)
• Tomate concassé
• Folha de louro
• Sal e pimenta-do-reino

Você também pode incluir outros ingredientes que gosta, como ovos ou pão frito, para tornar a sopa ainda mais completa.

Passos Fáceis:

1. Ferva as ervilhas e reserve-as em água fervente com folha de louro, sal e pimenta-do-reino.
2. Corte o bacon ao pedacinho pequeno. Frite-o até que esteja crocante.
3. Doure a cebola e o alho no mesmo fritrão do bacon, depois adicione as ervilhas e tomate concassé.
4. Deixe tudo em fervura por cerca de 20 minutos para integrar os sabores. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.
5. Adicione o bacon cortado em pedacinhos e acesitas (opcional) no final para decorar.

Serve com um toque de creme ou queijo ralado, se desejar. Esta receita é perfeita para os dias de frio intenso. Experimente-a já!