Panqueca De Queijo Com Palmito

Receita de Panquecas de Queijo com Palmito

Adorei essa receita de panquecas de queijo com palmito. Fácil de fazer e saborosa, é um prato perfeito para aqueles dias em que você quer algo leve mas especial. Vamos às ingredientes essenciais!

Ingredientes

• Queijo mozzarella cortado em pedacinhos pequenos
• Palmito escorrido e picado
• Ovos
• Farinha de trigo
• Manteiga derretida
• Sal a gosto
• Temperos à escolha

Metodo de Preparo

Em uma tigela, misture os ovos com farinha de trigo. Adicione o sal e o palmito picado. Em seguida, acrescente pedacinhos do queijo mozzarella e misture bem.

1. Ferva um pouco de manteiga na frigideira até derreter completamente.
2. Com uma colher, leve a massa à frigideira. Vire quando os bordos começarem a se formar crocância.
3. Coloque as panquecas na grelha e deixe cozinhar por mais alguns minutos até que estejam bem douradas.

Dica: Experimente variar os temperos para dar um toque especial às suas panquecas de queijo com palmito. Gosto especialmente do sabor do alho e pimenta!