Torta De Limão Da Fafá

Receita Perfeita: Torta de Limão da Fafá

Torta de limão da Fafá é uma das delícias tradicionais do Brasil, especialmente apreciada no Nordeste. Esta receita traz o sabor autêntico e a cremosidade incomparável que tornam essa sobremesa imperdível.

Ingredientes:

• 4 limões
• 3 xícaras de açúcar refinado
• 6 claras de ovo
• 1/2 xícara de leite integral
• Pó de arroz

Modo de Preparo:

1. Comece pelas limões. Limpe-os bem e esprema o suco.
2. Misture o suco com o açúcar até que se dissolva completamente.
3. Bata as claras em neve firme e reserve-as.
4. Adicione o leite e o pó de arroz ao creme de limão. Misture bem.
5. Incorpore delicadamente as claras batidas em neve ao creme até obter uma textura leve e cremosa.
6. Envolva a massa da torta em papel alumínio e cozinhe-a em um banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o creme esteja firme.

Dica: Acompanhe essa torta de limão da Fafá com uma bola de sorvete para tornar a sobremesa ainda mais deliciosa!