Pescada Branca

Receita de Pescada Branca

Pescada Branca é um peixe delicioso e nutritivo que pode ser preparado de várias maneiras. Esta receita destaca uma opção fácil e saborosa, ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes:

• 4 filés de pescada branca
• 1 dente de alho, espremido
• 2 limões
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino
• Orégano ou outros ervas à sua preferência

Método:

1. Lave os filés de pescada debaixo d'água corrente.
2. Separe o alho e esprema-o.
3. Zestue os limões, reservando as gemas para outro uso.
4. Em um recipiente misture o alho espremido, azeite de oliva, zestes de limão, sal, pimenta-do-reino e orégano. Reserve.
5. Coloque os filés na frigideira ou grelha untada com um pouco do preparado. Grelhe ou frite os lados da pescada até que esteja cozida, aproximadamente 5-7 minutos por lado.
6. Unte a pescada com o restante do recheio e deixe refrescar por alguns minutos antes de servir.

Acompanhamentos: Pode ser servido com arroz branco, batata-doce ou salada verde para variar o cardápio. Experimente esta receita e saboreie a frescura do peixe!