Conheça a receita perfeita para fazer esses deliciosos bolinhos! Ideal para qualquer ocasião, seja para um almoço casual ou uma reunião familiar. Vamos lá?
Em um recipiente, misture os ovos com o sal e a pimenta-do-reino.
Adicione o queijo coalho e misture bem.
Incorpore aos poucos a farinha de mandioca, misturando até obter uma massa homogênea.
Faça bolos pequenos com a massa, espremendo-a nas palmas das mãos para formar bolas.
Em uma frigideira antiaderente, frite os bolinhos em fogo médio até dormente. Gire-os ocasionalmente.
Serve quente e aproveite!
Experimente variar a receita! Adicione ervas ou outros ingredientes que gostar, como cebola, alho ou cogumelos.
Bolinhos de Carolinas, receita, culinária brasileira, farinha de mandioca, cozinha caseira
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