Batata-doce com molho de moela de frango é uma deliciosa combinação perfeita para qualquer refeição. Confira essa receita simples e deliciosa que vai encantar a todos na sua mesa.
Primeiro, lave as batatas-doce e corte-as em rodelas finas. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e frite as batatinhas até que estejam macias mas não derretidas. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Para o molho, acrescente moela de frango na mesma frigideira usada para fritar as batatas. Misture bem para aquecer e emulsionar os ingredientes. Cozinhe por alguns minutos até engrossar.
Coloque as batatinhas fritas sobre uma travessa, e derrame o molho de moela sobre elas. Sirva imediatamente para aproveitar todo o sabor.
Acompanhe essa receita com um bom salada verde ou arroz!
Pão de queijo sem sovar Mousse de sagu da Mayla