Sorvete De Aipim Com Coco

Receta de Sorvete de Aipim com Coco

Descubra como fazer um delicioso sorvete caseiro à base de aipim (tapiocá) e coco, ideal para dias quentes no Brasil. Este prato é fácil de preparar e certamente vai conquistar sua família.

Ingredientes

• 1 kg de aipim
• 1 lata grande de leite de coco
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• Pouco adoçante de sua preferência (opcional)

Instruções

1. Coloque o aipim cortado em pedaços pequenos para cozinhar em água fervente por cerca de 15 minutos, ou até ficar macio.
2. Esconda o aipim e reserve. Em seguida, misture-o com o leite de coco e o açúcar em uma panela. Deixe isso ferver por uns minutos para engorduramento.
3. Misture bem todos os ingredientes até obter uma consistência homogênea.
4. Depois, transfira tudo para um liquidificador e purifique até a textura ficar cremosa.
5. Freeze em seu liquidificador gelado por algumas horas ou use um processo de congelamento na máquina.

Acompanhe este delicioso sorvete com outros pratos típicos do Brasil, como pão de queijo e linguiça assada. Gostou da receita? Compartilhe e inspire seus amigos!