Risoto Salmão E Alho Poró

Receita de Risoto de Salmão e Alho Poró

Esse risoto é perfeito para quem ama pratos leves e saborosos! Preparamos uma receita que combina o frescor do salmão com a textura única do alho poró. Risoto de Salmão Alho Poró é uma ótima opção para jantares especiais ou refeições diurnas.

  • 400g de salmão integral
  • 1 cebola
  • 5 folhas de alho poró
  • Alecrim fresco para temperar
  • Creme de leite integral
  • Pimenta-do-reino
  • Sal
  • Oliveira virgem extra para a tosa

Método:

Cozinhe o risoto como qualquer outro, utilizando um pouco mais de creme de leite do que normalmente seria usado. Refogue o salmão e adicione os vegetais antes da mistura ser pronta.

  1. Prepare a base com a cebola e alho poró refogados.
  2. Adicione o peixe ao risoto, deixando cozinhar até que esteja quase pronto.
  3. Finalize com alecrim fresco e pimenta-do-reino para temperar.

Risoto de Salmão Alho Poró é uma opção saudável, leve e deliciosa! Experimente essa receita e surpreenda sua família ou convidados. Pratique a culinária e adicione mais sabor à sua mesa!

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