Doce De Casca De Abóbora

Doce de Casca de Abóbora: Receita Simples e Deliciosa

Doce de casca de abóbora é um tradicional prato brasileiro que combina o doce com a textura úmida e crocante da casca. Esta receita é fácil de ser preparada e tem como ingrediente principal as cascas das abóboras. Confira os passos para fazer essa delícia!

• Ingrédientes:
1. 1 kg de cascas de abóbora
2. 200 ml de leite
3. 5 ovos
4. 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
5. ½ xícara (chá) de manteiga derretida

Modo de preparo:

1. Lave bem as cascas de abóbora e corte-as em pedaços pequenos.
2. Ferva os pedaços de casca por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem macias.
3. Cozinhe o leite com o açúcar mascavo até formar um caldo espesso.
4. Bata as claras em neve e reserve-as.
5. Misture cuidadosamente a mistura de leite e açúcar com as cascas de abóbora, depois acrescente as claras batidas.
6. Adicione a manteiga derretida e mexa bem.
7. Sirva quente e aproveite!

Dica: Este doce pode ser guardado em recipientes herméticos e consumido durante uma semana, trazendo sempre um sabor exímio à sua mesa.

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