Bolinho De Cenoura Com Queijo

Receta de Bolinho de Cenoura com Queijo

Preparar bolinhos de cenoura com queijo é uma ótima maneira de aproveitar os ingredientes frescos da estação! Essa receita reflete perfeitamente a simplicidade e o sabor autêntico. Confira as etapas simples para fazer esses deliciosos petiscos.

Ingredientes

• Cenouras: 3 unidões médias
• Farinha de Trigo: 1 xícara (sobras)
• Ouro Brawa: 1 colher (sopa) opcional
• Queijo parmesão ralado: 1/2 xícara (cheia)
• Batata palha ralada: 1/4 xícara
• Porco Misto: 100g
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Corte as cenouras em pedaços pequenos e rale-as até obter uma consistência similar à farinha.
2. Misture a batata palha, o queijo parmesão e o porco misto na cenoura ralada.
3. Adicione sal ao gosto. Para mais sabor, você pode incluir um pouco de ouro brawa.
4. Unte as mãos com farinha para facilitar a modelagem dos bolinhos.
5. Bata os ingredientes misturados até formarem uma massa homogênea.
6. Divida a massa em pequenos pedaços e forme bolinhos.
7. Frite os bolinhos em óleo suficientemente quente, virando-os para que fiquem dourados por ambos os lados.

Conclusão

Bolinho de cenoura com queijo é um petisco fácil e delicioso que você pode preparar em casa. Experimente essa receita e surpreenda a família com esses bolinhos cheios de sabor!