Quindim Feito Com Pão Velho

Quindim Feito Com Pão Velho

O quindim feito com pão velho é uma delícia tradicional que combina o sabor intenso do pão com a leveza e doçura da massa do quindim. Este prato é perfeito para aqueles dias em que você quer aproveitar ingredientes que já estavam na pia, como pão de forma velho. Continue lendo para descobrir a receita incrível.

Ingredientes

• Pão velho (preferencialmente sem picles)
• Leite
• Manteiga derretida
• Ovo
• Zeste de limão
• Açúcar refinado
• Óleo para untar

Modo de Preparo

1. Corte o pão velho em pedaços pequenos e coloque-os em uma tigela.
2. Junte leite suficiente para cobrir os pedaços de pão, deixe marinar por aproximadamente 15 minutos.
3. Mesclando continuamente, adicione manteiga derretida, ovo inteiro e zeste de limão a mistura do pão. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
4. Leve os ingredientes para uma assadeira untada com óleo. Distribua a mistura uniformemente na assadeira.
5. Coloque o quindim levemente assado em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos, ou até que o topo esteja dourado e a massa tenha se firmado.

Dica: Para garantir uma consistência perfeita no quindim, é importante usar pão velho sem picles, pois eles podem alterar o sabor do prato. Certifique-se também de que o pão esteja bem escorrido antes de iniciar a receita.

Serviço

Divida em porções e sirva aquecido para desfrutar a qualquer momento da sua tarde ou como sobremesa ao fim do jantar. Um verdadeiro deleite para todo o público!