Filé À Francesa À La Diva

Receita de Filé à Francesa à La Diva

Quer aprender a preparar um delicioso filé à francesa? Continue lendo essa receita cheia de truques da Diva para fazer esse prato perfeito.

Ingredientes:

• 1 filet-mignon
• Oliveira extravirgem
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Cebola roxa, picada
• Aceitunas pretas ou verdes (opcional)

Modo de Preparo:

1. Lave o filé e seque bem.
2. Passe o filet com bastante sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva extravirgem.
3. Frite o filé em uma frigideira quente com um pouco de azeite até que esteja dourado dos dois lados.
4. Adicione a cebola roxa picada e as aceitunas verdes ou pretas, se desejar.
5. Sirva o filé à francesa em uma travessa com um toque de azeite extravirgem sobre o filet. Sirva acompanhado de batatas fritas ou arroz branco.

Dica da Diva: Experimente adicionar salsa fresca ao prato para finalizar com mais gosto!