Bolo De Chocolate Com Mousse De Limão E Cobertura De Brigadeiro

Receita de Bolo de Chocolate com Mousse de Limão e Cobertura de Brigadeiro

Adorei essa receita! Hoje vamos preparar um bolo delicioso: bolo de chocolate, que será ainda mais especial ao ter uma mousse de limão encimada, tudo isso com uma cobertura irresistível de brigadeiro.

Ingredientes para o Bolo de Chocolate

• 250g de chocolate amargo
• 10 ovos
• 300g de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar

Ingredientes para a Mousse de Limão

• 300g de manteiga derretida
• 4 limões
• 1 pacote de gelatina

Cobertura de Brigadeiro

Cobertura de brigadeiro é a parte perfeita para dar aquele toque especial ao seu bolo. Você vai precisar desses ingredientes:

• 500g de leite condensado
• 300g de chocolate derretido

Como Fazer

1. Comece preparando o bolo de chocolate: Derreta o chocolate com manteiga e reserve. Bata os ovos, acrescente o açúcar e misture bem. Adicione a farinha e o fermento em pó, reservando uma parte para decorar.
2. Agora a mousse de limão: Corte os limões em pedaços e leve-os à panela com um pouco de açúcar. Deixe cozinhando até reduzir. Misture o suco da laranja com a gelatina dissolvida e reserve. Em uma tigela, misture o leite condensado derretido (com manteiga) e a mousse de limão.
3. Fazendo a cobertura: Misture o chocolate derretido com o leite condensado e reserve para decorar.

Fica uma delícia! Se quiser experimentar, aproveite o dia especial para fazer essa receita. Boa sorte na sua cozinha!