Pão De Açaí Para Panificadora

Receta de Pão de Açaí para Panificadora

Comece preparando sua receita de pão de açaí no aparelho ideal: uma panificadora! Este pão é perfeito para quem gosta de um lanche saudável e delicioso. Vamos às etapas:

Ingredientes

• 2 xícaras de açaí fresco ou congelado;
• 1 pimenta-do-reino verde ou amarela, picada;
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo (opcional);
• 1/2 colher de chá de fermento em pó;
• 2 ovos;
• 250 ml de leite;
• 300 g de farinha de trigo;
• Sal a gosto.

Método

1. Prepare o açaí: Se estiver usando açaí congelado, deixe derreter em uma tigela com um pouco de água. Caso esteja usando fresco, basta triturá-lo levemente.
2. Misture todos os ingredientes na panificadora seguindo as instruções do fabricante: o pote deve estar bem limpo e sem restos. Apanhe a massa com uma espátula.
3. Deixe fermentar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
4. Passe para assar: Em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa e deixe assar na temperatura indicada pela panificadora. Normalmente, isso leva cerca de 30 minutos.

Bom apetite!