Sopa De Ervilhas Especial

Receita Especial de Sopa de Ervilhas

Deseja aprender a preparar uma sopa deliciosa e refrescante? Aqui está a receita perfeita para sopa de ervilhas especial. Esta é uma receita que vai conquistar todos os seus gostos!

Ingredientes

  • 400g de ervilhas frescas
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, amassados
  • 3 folhas de manjericão
  • 1 litro de caldo de carne ou vegetal
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Método

Passo 1: Em uma panela, ferva o caldo de carne ou vegetal. Adicione as ervilhas e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, até que as ervilhas estejam macas.

Passo 2: Adicione a cebola, o alho e o manjericão à panela. Continuar mexendo até que os legumes estejam bem cozidos.

Passo 3: Tempere com sal, orégano e pimenta-do-reino ao gosto.

Dica Extra

Caso deseje, você também pode adicionar ovos mexidos antes de servir a sopa. Isso vai torná-la ainda mais recheada e nutritiva!

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