Irei te ensinar a preparar um delicioso pão doce que é amado em todo o Brasil! Seja para um café da manhã especial ou para uma tarde refrescante, este pão é perfeito.
Para começar, aqueça o leite em banho-marie para que fique quente mas não ferva. Misture a farinha de trigo com a semolina e reserve. Em um recipiente maior, bata o ovo, a manteiga derretida, a sacarina ou açúcar e o leite quente até dissolver completamente os grãos da farinha.
Adicione o sal e a essência de baunilha ao preparado. Misture bem com uma espátula. Em seguida, acrescente a mistura de farinha aos poucos, mexendo sempre até formar um pãozinho homogêneo.
Divida a massa em porções menores e forme bolos individuais. Coloque-os em forma ou simplesmente caceiros, deixando espaçamento para crescimento. Deixe descansar na geladeira por aproximadamente 30 minutos antes de assar.
Combinado com: Pêssego fresco ou geleia caseira, isso transforma o pão doce em um verdadeiro prato especial.
Mousse salgada da Cris Fava sertaneja