Salada De Batata Agridoce

Salada de Batata Agridoce: Receita Perfeita para o Almoço

Experimente essa deliciosa salada de batata agridoce! Ela é perfeita para aqueles dias quentes do verão brasileiro. Combinando batatas doces e ingredientes frescos, esta receita traz um sabor equilibrado entre doce e ácido.

Ingredientes:

• Batatas agridoces médias (4 unid.)
• Cebola roxa pequena
• Siriguela ou tomate seco picados
• Salsa picada
• Limão (1 a 2 fatias)
• Azeite extravirgem para servir
• Pimenta-do-reino a gosto

Método:

1. Lave e esprema as batatas com a pele. Frite-as em azeite até douradas.
2. Descasque a cebola roxa, corte-a em tirinhas finas e refogue suavemente na panela com o azeite.
3. Misture as batatas fritas à cebola. Adicione o limão, salsa picada, pimenta-do-reino e siriguela ou tomate seco. Refrigere por algumas horas antes de servir.

Pronto! Sua salada de batata agridoce está pronta para ser degustada! Experimente já essa receita simples, mas que promete surpreender seus convidados e familiares. Divirta-se na cozinha!