Lagarto Delicioso

Receita de Lagarto Deliciosa no Brasil

O lagarto é uma iguaria tradicional do Nordeste brasileiro e uma das mais apreciadas receitas culinárias da região. Se você está procurando uma receita deliciosa de lagarto, aqui vai um passo a passo simples, fácil de seguir.

Ingredientes:

• Peixado fresco ou salgado (lagarto)
• Cebola
• Aceituna
• Pimenta-do-reino
• Melado ou açúcar refinado
• Sal
• Pão ou pão caseiro

Para começar, prepare o peixado, lave-o bem e seque com um pano. Em seguida, corte-o em pedaços adequados para a fritura.

Modo de Preparo:

1. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo.
2. Frite os pedaços de peixado até que estejam dourados. retire-os e reserve.
3. No mesmo óleo da fritura anterior, refogue a cebola e acrescente as aceitinhas.
4. Misture o melado com uma pitada de sal e pimenta-do-reino.
5. Junte os pedaços de peixado e deixe assar até que estejam cobertos pela mistura. É importante garantir que o lagarto absorva bem todas as temperas.

Por fim, sirva o lagarto sobre pão ou pão caseiro, com uma fatia de melado no meio. Sirva quente e aproveite essa delícia! Para aqueles que desejam preparar um prato ainda mais especial, pode-se complementar com uma laranja limonada.

Dica:

Se estiver fazendo para muita gente, prepare em quantidades adequadas e adicione a pitada extra de pimenta-do-reino, para elevar ainda mais o sabor do seu lagarto delicioso.

Acompanhamentos:

• Farofa
• Berinjela frita
• Pão caseiro