Filé De Peixe Com Purê De Batata

Receita de Filé de Peixe com Purê de Batata

Filé de peixe com purê de batata é uma deliciosa combinação típica da culinária brasileira. Esse prato simples e saboroso é ideal para dias em que você deseja algo leve, mas repleto de sabor.

Ingredientes:

• Filé de peixe
• Batatas (para o purê)
• Cebola
• Molho de limão
• Azeite
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Preparo:

1. Lave as batatas, pele-as e corte-as em pedaços menores. Cozinhe-as em água salgada até ficarem macias.
2. Frite o filé de peixe com um pouco de azeite até dourar.
3. Esprema uma lâmina de limão sobre as batatas e misture-as para dar um toque fresco. Adicione sal, pimenta-do-reino e refogue cebola levemente antes de incorporá-la ao purê.
4. Serve o filé de peixe com a batata ao lado ou em formato de purê sobre o prato.

Dica: Experimente variar os temperos e use ervas frescas para um toque extra de sabor.