Siri A Bafo Do Bernacchi

Receita de Siri à Bafo do Bernacchi

Sinta-se à vontade para explorar esta receita clássica da culinária brasileira: Siri à Bafo do Bernacchi. Um prato refrescante e delicioso, ideal para dias quentes!

Ingredientes

• Siri fresco
• Cebola finamente picada
• Aipo em pedaços pequenos
• Alho amassado
• Folhas de hortelã
• Coentro picado
• Milho verde
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Lave os siris e reserve-os em água com um pouquinho de sal.
2. Frite os siris em óleo suficiente até ficarem crocantes, retire-os e coloque azeite na frigideira. Adicione alho e cebola frita junto ao siri.
3. Adicione o aipo cortado aos pedaços pequenos. Frite por alguns minutos até o aipo ficar translúcido.
4. Misture o milho verde, folhas de hortelã e coentro picados.
5. Sirva quente com arroz branco ou pão amasado.

Pronto! Um sabor autêntico que você vai adorar. Experimente esta receita simples mas deliciosa para impressionar seus amigos e familiares! Explore mais receitas típicas do Brasil no nosso site.