Sopa De Tomate

Receita de Sopa de Tomate

Você quer aprender a preparar uma sopa de tomate deliciosa? Continue lendo para descobrir todos os detalhes desta receita fácil e saudável!

Ingredientes principais

• Tomates frescos ou enlatados
• Aceitunas verdes (opcional)
• Cebola
• Alho
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Broto de soja ou outra proteína vegetal

Dica: Para tornar a sopa ainda mais nutritiva, adicione uma boa quantidade de broto de soja. Esse ingrediente é fácil de encontrar e proporciona um toque extra de proteínas.

Como fazer Sopa de Tomate?

1. Faça refogar a cebola com o alho até que esteja translúcida.
2. Adicione os tomates picados e deixe cozinhar por alguns minutos até que eles derolem.
3. Misture a água, a pimenta e sal à sua preferência.
4. Se desejar, adicione as aceitunas verdes e os brotos de soja para completar o sabor da receita.
5. Coloque tudo em uma panela grande com tampa. Deixe ferver por uns 30 minutos a fogo baixo até obter um caldo mais encorpado.
6. Desligue o fogo e sirva imediatamente com pimenta-do-reino de morno.

Dica: Experimente variar os ingredientes. Use tomates vermelhos, maduros ou até mesmo uma mistura de espécies!