Charlote Mineiro

Receita de Charlote Mineira

A Charlote Mineira é uma deliciosa sobremesa típica da culinária mineira. Esta receita tradicional é perfeita para dias quentes ou como fim de refeição especial.

• 2 ovos
• 1/4 kg de morangos frescos
• 50 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de canela
• Nessecar para a confecção do pudim: 1 copo raso de água, gelatina dissolvida na água quente.

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e homogênea.
2. Corte os morangos em pedaços pequenos e reserve-os.
3. Ferva a água com a gelatina dissolvida, depois de esfriada, misture ao pudim.
4. Despeje a mistura na forma e leve ao freezer.
5. Depois que o pudim estiver firme, cubra-o com os pedaços de morango e polvilhe com canela.

Experimente esta receita simples e deliciosa para uma sobremesa light e refrescante. A Charlote Mineira é ideal para quem deseja apreciar o sabor autêntico da culinária mineira em casa.