Pão Integral Vegano

Receita de Pão Integral Vegano

Criar pão integral vegano pode parecer complicado, mas com essas dicas e a receita simples que preparamos aqui, você consegue uma deliciosa opção saudável para o dia-a-dia.

Ingredientes

• Farinha de trigo integral
• Açúcar mascavo
• Sal
• Bicarbonato de sódio
• Fermento biológico ou fermento natural (opcional)
• Opcional: grãos como aveia, cevada e cânhamo

Modo de Preparo

1. Passe a farinha, o açúcar mascavo, o sal e o bicarbonato em um recipiente.
2. Adicione os grãos se quiser aumentar o sabor e as propriedades do pão.
3. Misture todos os ingredientes com água até formar uma massa elástica que não grude nas mãos.
4. Deixe a massa fermentar por pelo menos 1 hora, ou mais dependendo da temperatura ambiente.
5. Forme bolos e coloque-os em uma bancada untada.
6. Dobre os bolo de maneira que se recria a textura do pão tradicional e asse no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.

Você pode personalizar o sabor da sua receita de acordo com suas preferências e inclusões. Experimente variar os grãos ou adicionar outros ingredientes como nozes em partes pequenas para um pão ainda mais nutritivo!