Se você está buscando uma receita deliciosa para impressionar seus convidados, saiba que o talharim ao molho branco com tiras de mignon a gorgonzola é um prato perfeito. Este guiso é fácil de preparar e possui um sabor intenso graças à combinação de ingredientes nobres.
Cozinhe o talharim ao ponto al dente. Em outro fogo, refogue as tiras de mignon na quantidade apropriada de azeite até que estejam crocantes por fora e macias por dentro.
Mesclando o molho branco com gorgonzola, crie um cremoso molho homogêneo. Adicione sal ao gosto e finalize com orégãos e bergamota para dar um toque especial.
Coloque o talharim cozido no fundo de uma vasilha, por cima adicione as tiras de mignon e cubra tudo com o molho branco a gorgonzola. Sirva imediatamente.
Dica: Experimente variar a quantidade da bergamota para adaptar ao paladar do público. Panqueca suprema com salada de batata Pão Lasanha