Sopa De Alho Poró Bem Leve (Creme)

Receita de Sopa de Alho-Poró Bem Leve (Creme)

Apaixonado por sopa? Então você vai adorar essa receita de sopa de alho-poró bem leve e cremosa! Ideal para dias chuvosos, ela é fácil de fazer e deliciosa. Confira a seguir os passos simples e os ingredientes que você precisará.

Ingredientes:

  • 1 kg de alho-poró
  • 3 dente de alho
  • 500 ml de água ou caldo de carne
  • 1 cucharada de manteiga
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Cebola picada (opcional)

Modo de Preparo:

Em uma panela, derrame a água ou caldo. Adicione os dentes de alho e o alho-poró cortados em pedaços menores.

Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos ou até que os ingredientes estejam cozidos e muito macios. Utilize um liquidificador para transformar a mistura em uma cremosa sopa creme.

  1. Faça dissolver a farinha de trigo na panela, mexendo constantemente com uma colher.
  2. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.
  3. Deixe ferver por mais alguns minutos para espessar. Sirva imediatamente!

Experimente essa receita simples, deliciosa e leve! Ideal para uma refeição rápida e nutritiva.

Dica: Adicione cebola picada para dar um toque extra de sabor à sua sopa. Cocada na panela de pressão Aneis de cebola crocantes
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