Faz tempo que as panelas de pressão se tornaram sinônimos de rapidez e eficiência na cozinha, mas sabia que é possível preparar pão sem mesmo usar o sistema de pressão? A Tia Diva, famosa pela sua receita tradicional, ensina como fazer um delicioso pão caseiro.
Este pão tem uma consistência perfeita e um sabor autêntico que vai encantar toda a família. Continue lendo para descobrir os passos fáceis de seguir!
Passo 1: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
Passo 2: Adicione a água morna aos ingredientes na tigela. Misture até formar uma massa homogênea.
Passo 3: Deixe a massa descansar por cerca de 1 hora em um local quente até ela dobrar de volume. Isso pode variar, mas geralmente leva entre 45 minutos a 1 hora e meia.
Passo 4: Depois do tempo de descanso, amasse a massa novamente para tirar as bolhas de ar.
Passo 5: Divida a massa em porções menores. Forme bolos redondos e coloque-os em uma fôrma untada com óleo.
Passo 6: Deixe os pães fermentarem novamente por cerca de 30 minutos.
Passo 7: Finalmente, leve os pãezinhos para assar em uma fornalha a temperatura média (por volta de 200°C). O tempo pode variar entre 25 e 30 minutos, dependendo do tamanho.
Fazendo o pão na sua forma tradicional, você tem mais liberdade para ajustar a receita conforme gosto. Experimente adicionar sementes, frutas secas ou outros ingredientes ao seu pão!
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