Filé De Merluza Ao Molho De Ervas Finas

Receita de Filé de Merluza ao Molho de Ervas Finais

Experimente essa deliciosa receita de filé de merluza ao molho de ervas finais, ideal para um jantar leve e saboroso. Este prato é perfeito para dias em que você quer algo simples, mas cheio de gosto.

Ingredientes

  • 2 peças de filé de merluza
  • 3 dentes de alho, picados
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Oliveira ou manteiga
  • Mistura de ervas finais (manjericão, sálvia, tomilho)

Modo de Preparo

Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite ou manteiga. Adicione o alho e refogue por alguns minutos até dourar levemente.

Pegue as peças de filé de merluza e as coloque na frigideira com cuidado para não quebrá-las. Cozinhe até que estejam crocantes no lado externo, mas ainda tenham um toque de suculento por dentro.

Enquanto isso, misture as ervas finais em uma tigela com sal e pimenta. Espalhe essa mistura sobre o filé de merluza.

Sirva imediatamente para aproveitar ao máximo os aromas do molho.

Conclusão

Com ingredientes fáceis de achar e um tempo de preparo rápido, essa receita é ideal para qualquer noite em casa. Pratique a culinária francesa tradicional com este filé de merluza ao molho de ervas finais.

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