Bolo de chocolate sem óleo é uma deliciosa opção para quem quer disfrutar deste clássico doce sem se preocupar com a ingestão excessiva de gordura. Este bolo fica igualmente saboroso e úmido, ideal para um café da tarde ou lanche.
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte uma forma redonda com manteiga e reserve.
Passo 2: Em um tigela, misture os ovos, o açúcar, e a baunilha. Bata até que a mistura esteja clara e espessa.
Passo 3: Adicione o chocolate em pó, a farinha de trigo, bicarbonato de sódio e canela. Misture delicadamente com uma colher até formar uma massa homogênea.
Passo 4: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Passo 5: Deixe esfriar por alguns minutos antes de desmembrar do molde. Sirva quente ou frio, acompanhado da sua bebida preferida!