Lagarto recheado é uma deliciosa receita tradicional com um toque especial criado pela Jana. Confira a receita perfeita para seu próximo jantar!
Passo 1: Em uma tigela, misture bem a carne moída com os ovos, sal, pimenta-do-reino, cebola e aipo.
Passo 2: Reserve um pouco da carne misturada para fazer o recheio. Com as mãos, forme bolinhos com a carne restante.
Passo 3: Em uma frigideira, coloque a manteiga e frite os bolinhos até dourados em ambas as faces. Reserve-os.
Passo 4: Em seguida, preencha o lagarto com um pouco da carne moída reservada. Feche bem e reserve.
Passo 5: Na mesma frigideira, doure os recheados até que estejam dourados do lado de fora.
Passo 6: Sirva o lagarto com arroz cozido e tomate. Sirva imediatamente para aproveitar ao máximo!
Adicione um toque extra de sabor adicionando folhas frescas de coentro sobre cada recheado.
Lagarto recheado da Jana é uma delícia que você não pode perder. Experimente já e surpreenda seus convidados!
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