Abóbora Recheada Com Carne Seca

Receita de Abóbora Recheada com Carne Seca

Aqui está uma deliciosa receita brasileira para abóbora recheada com carne seca. Ideal para dias frios, essa receita é fácil e rápida de fazer. Confira!

Ingredientes:

• Abóboras
• Carne seca picada
• Cebola picada
• Pimentão verde ou amarelo, picado
• Ouro preto
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite para cozinha

Modo de preparo:

1. Lave as abóboras e corte-as em dois por partes.
2. Retire o interior das abóboras, deixando uma camada fina ao redor para que elas resistentes.
3. Frite a cebola e pimentão em um fiozinho de azeite até ficarem transparentes.
4. Incorpore a carne seca picada, o ouro preto, sal e pimenta-do-reino ao refogado da cebola e pimentão. Misture bem.
5. Recheie as abóboras com essa mistura e coloque-as em uma panela com água quente.
6. Cubra a panela com um tampo e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos ou até que as abóvoras estejam cozidas.
7. Retire do fogo, sirva quente!

Você pode acompanhar sua refeição com uma salada de folhas verdes e um mingau de leite para um almoço completo.