Sobras De Bacalhau

Receta de Sobras de Bacalhau: Um Delírio na Mesa

Sobras de bacalhau são uma delícia típica da gastronomia brasileira, especialmente no Natal e Ano Novo. Essas sobras transformam os restos do peixe em um prato refrescante que é amado por todas as idades.

A preparação de sobras de bacalhau pode ser feita com ingredientes simples, mas o resultado é inigualável. Veja a receita e comece a cozinhar!

Ingredientes:

• Bacalhau cozido ou refrito
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Azeite de oliva
• Farofa
• Salsa

Para temperar, use o que estiver disponível no seu armário. O segredo está na harmonia dos ingredientes e nas suas preferências.

Método:

1. Corte o bacalhau em pedaços menores e aqueça um pouco de azeite em uma frigideira.
2. Frite os pedaços de sobras de bacalhau até dourar.
3. Adicione a cebola picada e deixe refogar.
4. Sale, pimenta-do-reino e misture bem.
5. Finalize com farofa e salsa. Sirva quente.

Sobras de bacalhau podem ser acompanhadas de arroz ou batatas assadas para um café da manhã especial, almoço ou jantar.