Você está a procura de uma receita deliciosa para impressionar seus convidados? Experimente filé mignon com molho de cogumelos e purê de castanhas! Este prato é perfeito para qualquer ocasião especial. Siga estas etapas simples para prepará-lo:
Comece aquecendo uma frigideira com um pouco de azeite. Assim que estiver quente, adicione o filé mignon. Cozinhe por ambos os lados até que esteja bem cozido. Retire do fogo e reserve.
Para o molho de cogumelos, em uma panela, derrame azeite extra virgem e refogue os cogumelos. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto. Deixe refogar até que o molho engrosse.
Para o purê de castanhas, coloque as castanhas no liquidificador com uma pitada de azeite extra virgem e processe até obter um creme suave. Adicione sal e pimenta-do-reino para temperar.
Monte o prato colocando o filé mignon no centro, acompanhado do molho de cogumelos e purê de castanhas à sua volta. Sirva imediatamente para aproveitar ao máximo os sabores!
Dica: Experimente variar os cogumelos que utiliza para adaptar o sabor ao seu gosto. Fritada de arroz Salada delícia de macarrão