Abacaxi À Baiana

Receita de Abacaxi à Baiana

Prepare seu abacaxi à baiana com essa receita simples e deliciosa! Este prato é perfeito para quem busca uma sobremesa leve e cheia de sabor. Confira os ingredientes essenciais:

• Manga silvestre - 1 unidade
• Cachaça - 2 colheres (sopa)
• Vinho tinto ou sumo de laranja - 1 copo
• Açúcar - a gosto
• Salsa - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto
• Abacaxi - 1 fatia grande

Modo de Preparo:

1. Corte a manga silvestre em tiras finas.
2. Ferva as tiras de manga em água com açúcar até dissolver completamente o açúcar. Reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
3. Adicione o vinho tinto ou sumo de laranja, a pimenta-do-reino e a cachaça à mistura. Deixe ferver até reduzir pela metade.
4. Junte o abacaxi cortado em pedaços pequenos e deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até que o abacaxi esteja macio.
5. Serve a sobremesa com salada de frutas, se desejar, para completar o cardápio.

Experimente essa receita caseira e sinta toda a essência da culinária baiana. Não perca tempo e comece a preparar sua Abacaxi à Baiana!