Forminha De Legumes

Forminha de Legumes: Sua Receita Perfeita

Adore a Forminha de Legumes, uma deliciosa receita que combina sabor e praticidade! Esta versão leva vegetais frescos, garantindo que sua refeição seja saudável. Vamos à receita!

Ingredientes Necessários:

• Cogumelos
• Brócolis cortado em pedaços pequenos
• Pimentões vermelhos picados
• Beringela cortada em rodelas finas
• Zanahorias raladas finamente
• Tomate mignon picado
• Sal
• Óleo de cozinha
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cogumelos seco em pó (opcional)

Método:

1. Ferva a água com sal e leve os vegetais para cozinhar. Deixe-os al dente, ou seja, na consistência desejada.
2. Enquanto os vegetais estão cozinhando, aqueça um pouco de óleo em uma frigideira antiaderente e refogue o pimentão, a beringela e o tomate mignon.
3. Drenagem bem os vegetais da água fervida e misture-os com a mistura frita. Adicione o sal e a pimenta-do-reino ao gosto.
4. Leve para assar na forno preaquecido em 200°C durante cerca de 15 minutos ou até que esteja levemente dourado.

A Forminha de Legumes é perfeita para um almoço leve, e também pode ser servida como lanche. Prepare essa receita com antecedência para aproveitar o melhor dos vegetais frescos!