Bolo De Arroz Cozido

Receita de Bolo de Arroz Cozido

O bolo de arroz cozido é uma deliciosa tradição da culinária brasileira, perfeita para o café da manhã ou lanches. Este bolo tem um sabor único e cremoso, combinando a textura do arroz com o doce dos ovos e açúcar.

Ingredientes

• Arroz cozido – 1 xícara
• Ovos – 3 unidades
• Açúcar – 1/2 xícara
• Farinha de trigo – 1 xícara
• Banana amassada (opcional)
• Leite – 1 xícara
• Sal a gosto

Para quem deseja adoçar ainda mais, pode-se incluir uma banana amassada, que melhora tanto o sabor quanto a consistência do bolo.

Método de Preparo

1. Em um recipiente adequado, misture bem os ovos, o açúcar, o arroz cozido e o leite até obter uma massa homogênea.
2. Incorpore a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer, para não formar grumos.
3. Adicione sal a gosto, se necessário. Não é obrigatório.
4. Passe a mistura em uma forma untada e assade por cerca de 45 minutos em forno pré-aquecido a 180°C (350°F).

Assim que o bolo estiver prontinho, despeje-o da forma e espere esfriar antes de cortá-lo. Sirva frio ou quente e aproveite!

Bolo de arroz cozido, receita simples, tradição brasileira.