Macarrão Parafuso À Bolonhesa

Receta de Macarrão Parafuso à Bolonhesa

Se você gosta de pratos que combinam textura e sabor, o macarrão parafuso à bolonhesa é um dos mais deliciosos! Preparamos uma receita simples para você tentar em casa. Acompanhe os passos!

Ingredientes:

• Macarrões parafuso
• Carne moída
• Cebola picada
• Bolonha (ou molho bolonhesa)
• Aceitunas verdes (opcional)
• Tomate seco (opcional)
• Oliveira
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Cogumelos ou legumes à sua preferência

Preparo:

1. Ferva os macarrões parafuso até que estejam al dente, conforme as instruções da embalagem.
2. Durante a cozinha do macarrão, aqueça uma frigideira e refogue a cebola com um pouco de óleo.
3. Adicione a carne moída na frigideira e refogue até ela esbranquiçar completamente. Tempere com sal e pimenta-do-reino à gosto.
4. Junte o molho bolonhesa, as aceitunas verdes, tomate seco (se desejar), cogumelos ou legumes e deixe ferver por alguns minutos para que os sabores se integrem.
5. Quando o macarrão estiver pronto, escorra-o e reserve uma quantidade de água da cozinha. Adicione esse líquido às ervilhas e misture bem com a carne moída.
6. Sirva o prato em porções individuais, adicione um toque extra de azeite e ervas aromaticas à sua preferência.

Pronto! Agora você pode degustar seu delicioso macarrão parafuso à bolonhesa. Experimente e compartilhe com seus amigos!