Escondidinho De Frango Da Aline

Receita de Escondidinho de Frango da Aline

Escolha a receita perfeita para um almoço ou jantar especial! Confira esta deliciosa receita de escondidinho de frango criada pela chef Aline.

Ingredientes:

• 400g de frango desossa
• 1 lata de leite de coco (350ml)
• 100g de queijo coalho
• 4 fatias finas de cebola roxa
• 2 dentes de alho picados
• Pimenta-do-reino ao gosto
• Sal a gosto
• Manteiga

Modo de Preparo:

1. Corte o frango em cubos médios e refogue na manteiga com a cebola roxa e os dentes de alho até dourar.
2. Adicione o leite de coco e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, ou até que o líquido reduza e o frango esteja cozido.
3. Misture o queijo coalho derretido (reserve um pouco para decorar) e a pimenta-do-reino ao gosto. Tempere com sal a gosto.
4. Prepare as rolinhas de escondidinho colocando uma colher generosa do recheio sobre cada pedaço de massa, enrolando como se fosse um rolinho de sushi.
5. Frite os escondidinhos na manteiga derretida até que estejam dourados em ambos os lados. Sirva quente com o queijo coalho restante por cima para decorar e temperar ao gosto.

Experimente esta receita fácil, deliciosa e nutritiva! Seu escondidinho de frango da Aline vai encantar a todos na mesa!