Conheça esta receita tradicional perfeita para aqueles dias gelados. O pintado na panela de ferro é um prato simples, mas delicioso que você pode preparar em casa com ingredientes básicos. Esse método de cozinha mantém o sabor autêntico do frango e as propriedades nutritivas das ervas e temperos utilizados.
Para começar, lave o frango e seque bem. Em uma panela de ferro com tampa, aqueça um pouco de azeite. Adicione o alho, o aipo e tempere com pimenta-do-reino e sal. Frite os pedaços do frango até dourar.
Depois de fritar os pedaços, adicione o restante das ervas, se preferir. Feche a panela e cozinhe em fogo lento por aproximadamente 45 minutos ou até que o frango esteja cozido.
Experimente essa deliciosa receita de pintado na panela de ferro. É fácil de fazer, nutritivo e ideal para servir em uma reunião familiar ou como prato principal no jantar.
Bolas de purê com recheio de frango Pirulito de biscoitos