Bacalhoada De Atum

Receita Perfeita para Bacalhoada de Atum

Conheça uma receita deliciosa e tradicional: Bacalhoada de Atum. Este prato é perfeito para dias chuvosos ou para qualquer ocasião especial. Vamos te ensinar como preparar essa iguaria em casa.

Ingredientes Essenciais

• Bacalhau desfiado
• Filetes de atum
• Cebola picada
• Tomate picado
• Alho em pedacinhos
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite de oliva
• Farinha de trigo
• Salsa picada para decoração (opcional)

Modo de Preparo

1. Comece aquecendo o azeite em uma frigideira. Adicione o alho e a cebola, refogue até que esteja translúcida.
2. Junte o bacalhau desfiado e os filetes de atum na frigideira com os vegetais refogados. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos para que os peixes se aqueçam.
3. Adicione o tomate picado, tempere com pimenta-do-reino a gosto e misture tudo novamente.
4. Coloque uma camada de farinha de trigo no fundo de um refratário ou panela. Coloque a mistura de peixes sobre essa camada de farinha. Repita o processo, formando capas alternadas com peixe e farinha até que tudo tenha sido usado.
5. Coloque o refratário coberto com uma folha de alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
6. Ferva um pouco de água com sal e bata as ervilhas. Depois de fervido, escorra e disponha sobre o prato final para decorar.

Bacalhoada de Atum é uma deliciosa refeição que vai encantar a todos à mesa! Prepare essa receita e surpreenda seus convidados com um clássico da culinária portuguesa, adaptado para seu gosto. Boa sorte na sua cozinha!