Bolo De Fubá Com Goiaba

Receta de Bolo de Fubá com Goiaba

Bolo de fubá com goiaba é uma delícia típica brasileira que você pode preparar em casa facilmente. Este bolo é perfeito para ocasiões especiais ou como guloseima diária.

Ingredientes:

• 2 xícaras de fubá
• 3 goiabas maduras
• 5 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Leite para ajustar consistência

Método:

1. Corte as goiabas em pedaços pequenos e cozinhe-as até ficarem macias.
2. Bata os ovos com o açúcar até formar um mistura clara. Adicione o fubá aos poucos, misturando bem após cada adição.
3. Incorpore as goiabas cozidas ao bolo e acrescente o fermento em pó.
4. Deixe a massa descansar por 15 minutos.
5. Forre uma forma com papel-alumínio e encha-a com a massa.
6. Assar no forno preaquecido a 180°C durante aproximadamente 40 minutos, ou até que um fio de palito inserido na massa saia limpo.

Dica: Este bolo pode ser acompanhado com uma camada de creme de goiaba para enriquecer ainda mais sua textura e sabor.