Bolo De Milho Sem Gluten E Sem Lactose

Receita de Bolo de Milho Sem Glúten e Sem Lactose

Adore seu bolo de milho sem glúten e sem lactose! Esta receita é perfeita para quem procura opções saudáveis e livres de alergias. Se você está à procura de um bolo leve, delicioso e adequado para uma dieta livre de gluten e leite, então esta é a escolha certa.

Ingredientes

• 1 ½ xícara (350 ml) de fubá de milho
• 1 ovo
• 1 colher (sobremesa) de óleo vegetal
• 1 xícara (240 ml) de suco de laranja
• ½ xícara (120 ml) de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó biônico sem glúten
• ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio

Metodo

Preparação:

1. Bata no liquidificador o fubá, o suco de laranja e o óleo até que tudo esteja bem misturado.
2. Adicione o açúcar mascavo, o ovo e o fermento em pó biônico sem glúten. Bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
3. Bata por mais 30 segundos para garantir uma massa homogênea.

Cooking: Despeje a mistura em um recipiente com molde antiaderente e leve ao forno pré-aquecido a 180°C (350°F) por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado.

Sirva: Sirva quentinho com uma sobremesa caseira. Excelente para refeições leves e desfrutada em dias úteis!

Dica de Cozinha

Lembre-se: A receita pode ser adaptada para incluir outras frutas como adição, dependendo do seu gosto pessoal. Experimente adicionar 1 xícara (240 ml) de suco de abacaxi para um toque extra.